ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μια από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες ρυζιού παγκοσμίως. Είναι λευκό ρύζι και έχει μακρύ κόκκο. Είναι πολύ αρωματικό και καλλιεργείται στην Ινδία και το Πακιστάν, κοντά σε ποτάμια που πηγάζουν από τα Ιμαλάια.
Τα συστατικά από αυτά τα νερά δίνουν το χαρακτηριστικό άρωμα στο συγκεκριμένο ρύζι.
Είναι ρύζι για όλες τις χρήσεις, ειδικά για πιλάφι, αλλά μπορεί να μπει επίσης σε όποια φαγητά θέλουμε να δώσουμε ένα ιδιαίτερο, «εξωτικό» άρωμα. Ανακαλύψτε τις συνταγές για ταϊλανδέζικο ρύζι με ανανά και τηγανητό ρύζι με καπνιστό σκουμπρί και κόκκινο κάρυ!