Πλένουμε καλά τα λαχανικά (πατάτες, καρότα, μπρόκολο) με νερό για να φύγει χώμα που πιθανώς υπάρχει Με την βοήθεια ενός peeler (πατατοκαθαριστή) αφαιρούμε προσεκτικά τις φλούδες από τα καρότα και τις πατάτες και πλένουμε ξανά ελαφρώς κάτω από τρεχούμενο νερό Κόβουμε τα λαχανικά κατά μήκος σε τέταρτα και το μπρόκολο σε μπουκετάκια με τη βοήθεια … Continue reading Ψάρι με λαχανικά στον ατμό (Κατά εκτίμηση για 2-4 μερίδες για παιδιά 12-15 μηνών)